La tâche de CIOPORA est,
- de grouper à l'échelon international les obtenteurs de variétés nouvelles de plantes ornementales et fruitières de reproduction asexuée, afin de faciliter entre eux les échanges d'idées et d'expériences acquises en matière de protection des obtentions végétales;
- de défendre et représenter leurs intérêts légitimes et notamment de travailler au développement, au perfectionnement et à l'harmonisation des réglementations nationales et internationales sur la protection des obtention végétales, qu'il s'agisse de brevets d'invention, de brevets de plantes ou de certificats d'obtentions végétales; à cette fin , d'intervenir auprès des gouvernements ainsi que des organisations, associations et autres instances nationales, supranationales ou internationales, susceptibles d'exercer une influence sur la portée ou le contenu du droit desdits obtenteurs sur leurs créations végétales;
- d’informer et d’ instruire ses membres, par tous les moyens et notamment par cette page web, sur la protection de leurs droits de propriété intellectuelle; tous les 5 ans, la CIOPORA organise à cet effet un Colloque International sur la Protection des Obtentions Végétales, qui rassemble non seulement les obtenteurs mais aussi les juristes et consultants spécialisés dans ce domaine de la Propriété Industrielle, les fonctionnaires des services officiels chargés de la Protection des Obtentions Végétales et autres organismes compétents en matière de propriété industrielle.